裙带菜汤的家常做法简单好吃

春天补钙佳品！

用料  

鸡蛋 2-3个

腐竹或豆腐 适量

淡干虾皮 适量（可不放）

裙带菜 适量

葱花 适量

香菜末 适量（可不放）

食用油 适量

白胡椒粉 适量

细盐 适量

开水 适量

裙带菜汤的做法  

01,裙带菜提前用冷水泡发10分钟。热锅加入凉油做底油，放入鸡蛋，煎至如图状态后，直接用锅铲切成小块，加入适量的开水煮开。

02,加入盘中的腐竹或豆腐，再煮开至汤色变白后，再将虾皮和裙带菜放入锅中煮2到3分钟。

03,加入适量的细盐、白胡椒粉后出锅，撒葱花和香菜末后装盘,开吃

裙带菜汤的功效与作用

裙带菜汤的功效与作用包括补充营养、促进胃肠蠕动、提高免疫力、促进骨骼发育、补充水分等。

1、补充营养：裙带菜汤中含有多种营养物质，包括维生素、多糖类、钙、铁、锌等，适量喝有利于补充机体所需的各种营养物质。

2、促进胃肠蠕动：裙带菜汤中含有一定的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助大便排出体外，预防便秘发生。

3、提高免疫力：裙带菜汤中含有碳水化合物、矿物质等营养成分，可以辅助增加机体的免疫力，进而提高抗病能力。

4、促进骨骼发育：裙带菜汤中的钙元素含量比较高，适量吃可以促进骨骼的发育和生长。

5、补充水分：裙带菜汤是选择裙带菜熬制成的汤，含有较多水分，有利于补充机体所需。

裙带菜汤只是一种食物，并不能替代药物来治疗疾病，当机体出现不适，需要前往医院，在医生指导下给予相应的处理措施。