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豆腐虾皮油菜汤的做法

2024-04-16 次浏览

豆腐虾皮油菜汤的做法

材料:豆腐1块、虾皮1汤匙、油菜4棵、香油1汤匙、盐适量、姜2片、
豆腐虾皮油菜汤的做法:
1.准备好所需材料,油菜洗净,虾皮投洗干净,将油菜叶子剥开待用
2.将豆腐切成小块
3.锅加水烧开,下入虾皮,姜末煮2-3分钟,将虾皮的鲜味煮出来
4.下入豆腐烧开,撇去浮沫,中火煮5-6分钟
5.下入油菜叶,大火煮至油菜叶颜色变深绿,加入盐调味,关火,淋入香油(也可加一些白胡椒粉调味)搅拌均匀,盛出即可

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