丝瓜蘑菇汤的家常做法，汤鲜味美！适合天热喝的刮油汤

  天气热，没胃口的赶紧来一碗丝瓜蘑菇汤吧～好喝不胖！鲜甜美味，清热滋润补水！超级好喝～做法简单，快来试试吧

准备用料  

丝瓜 1根

白蘑菇 200克

盐 2克

胡椒粉 5克

鸡精 适量

丝瓜蘑菇汤的做法 步骤：

01，丝瓜洗干净去皮滚刀切，蘑菇洗干净切片，锅里水开倒入蘑菇焯水捞出，起锅热油炒香姜丝

02，加入蘑菇翻炒加入丝瓜翻炒至炒软，倒入适量的水煮开，加入盐、鸡精、胡椒粉即可！太好喝了。

丝瓜跟蘑菇做汤能吃吗

一般情况下，蘑菇和丝瓜可以一起做汤喝，但患者在喝汤时应注意适量。

蘑菇中含有丰富的无机盐、微量元素和氨基酸等营养物质，而丝瓜中富含维生素D、维生素C和瓜氨酸等营养物质，两者都属于常见的蔬菜，没有配伍禁忌，所以两者可以一起做汤食用。同时由于蘑菇和丝瓜中含有丰富的膳食纤维，适量喝蘑菇丝瓜汤可以促进胃肠道蠕动，润肠通便。

蘑菇和丝瓜如果没有做熟，可能会引起食物中毒，所以建议蘑菇和丝瓜一起做汤喝时注意做熟，避免生吃，防止刺激胃肠道消化系统而引起消化不良或急性肠胃炎等病症。如果长时间单一吃蘑菇和丝瓜，可能导致身体所需的其他营养供给不足而引起缺铁性贫血或低血糖等病症，所以应养成营养均衡的饮食习惯，若吃蘑菇和丝瓜后有不适症状，应及时就医检查。